Redaktor Włoska kuchnia to jedna z najsłynniejszych oraz najchętniej praktykowanych kuchni na globie. Cechuje się prostymi, jednakowoż bardzo jadalnymi potrawami, opartymi na rześkich składnikach, takich jak pomidory, oliwki, cebula, bazylia czy oliwa z oliwek. Jednym z podstawowych czynników włoskiej kuchni jest oczywiście makaron, który jest podstawą wielu potraw, takich jak spaghetti bolognese, carbonara czy lasagne. Równie atrakcyjne są także pizzy, które są dostępne w wielu rozmaitych wersjach, od klasycznej Margherity po bardziej ekskluzywne odmiany z różnorodnymi dodatkami. Włoska kuchnia to także kraj, gdzie królują dania z mięsa, takie jak polędwiczki czy klopsiki. Nie brakuje także potraw rybnych, takich jak kalmary czy krewetki.
Włoska kuchnia słynie również ze swoich przystawek, takich jak sałatka Caprese z pomidorów, mozzarelli i bazylii, czy także arancini – kulki ryżowe wtłaczane serem i przeróżnymi dodatkami. Oprócz potraw, Włochy są również znane ze swoich wyśmienitych win i kawy. Włoska kawa jest słynna na całym świecie za sprawą jej fenomenalnego smaku oraz aromatu, a wino jest nieodłącznym szczegółem włoskiej kultury. Jeśli jesteś zapaleńcem włoskiej kuchni, z pewnością odnajdziesz wiele potraw, które przypadną Ci do gustu. Posmakujże przygotować parę klasycznych dań oraz przekonaj się, jak wyjątkowa jest włoska sztuka kulinarna! Włoska kuchnia słynie na całym świecie z wyjątkowych dań, w jakich mozzarella odgrywa istotną rolę. Oto parę przykładów potraw, które należałoby spróbować.
Pizza Margherita – to klasyka włoskiej kuchni, jaka składa się z cienkiego ciasta, pomidorów, mozzarelli i bazylii. Ten prosty, jednak niezmiernie smaczny przysmak jest imponującym wyborem dla tych, którzy uwielbiają tradycyjne smaki. Caprese – to prosta sałatka składająca się z plastrów pomidorów, kul mozzarelli oraz listków bazylii – produkty włoskie oryginalne. Wszystkie składniki są polewane oliwą z oliwek i posypywane solą. To imponujące danie na letni obiad lub kolację. Mozzarella in carrozza – to placki z mozzarellą, panierowane i smażone na płycie. Są one podawane najczęściej z sosem pomidorowym lub ewentualnie pieczarkowym. To nienaganny pomysł na lekki, jednakowoż sycący obiad.
Arancini – to kulki ryżowe, nadziewane serem mozzarella oraz rozmaitymi innymi faktorami, takimi jak szynka, pieczarki bądź też bakłażan. Arancini są panierowane oraz smażone, a po pewnym czasie podawane na ciepło jako przystawka bądź danie kluczowe. Lasagne – to klasyczne danie z warstwami makaronu, sosu pomidorowego, mięsa mielonego i mozzarelli. Lasagne są pieczone w piekarniku, aż do momentu, kiedy ser się roztopi i zarumieni. To świetne danie na rodzinne spotkanie lub ewentualnie imprezę.
