Redaktor Kuchnia włoska jest nadzwyczaj znana oraz lubiana na całym świecie. Jak najbardziej są potrawy, które się kojarzą jednoznacznie z Włochami, do nich Na pewno można zaliczyć między innymi makarony czy pizzę. Potrawy oraz artykuły włoskie są głośne na całym świecie. Kto albowiem nie słyszał o mozzarelli, szynce parmeńskiej, ciętej tak cieniutko, iż poprzez nią widać, ser parmezan, który Włosi dorzucają nieomalże do wszystkiego – produkty włoskie oryginalne. Lasagne, kopytka – gnocchi, jak jedna z nielicznych potraw jest taka sama u nas, pierożki: ravioli czy też tortellini, sos boloński, omlety i bezdno jeszcze innych przysmaków, praktycznie nie wolno wyliczyć. Włosi, ale nie tylko oni twierdzą włoską kuchnię za najlepszą na świecie.
Kuchnia włoska stanowczo różni się od polskiej, niewiele można znaleźć podobieństw, nawet kanapki są inne, albowiem chleb jest skrapiany oliwą z oliwek, jaka jest używana do wszystkiego, a nie smarowany masłem czy margaryna jak to się dzieje u nas. Zdziwienie cudzoziemców wzbudza zjawisko zjadania bochenka z gruszką. Również tradycyjne śniadanie włoskie, jakie składa się wyłącznie z herbatników i filiżanki kawy pod każdym względem nie przystaje do naszych śniadań. Testowanie w kuchni to niesamowita zabawa. Aby nauczyć się gotować musimy testować, próbować, musimy ćwiczyć. Tylko wtenczas nabędziemy stosownego doświadczenia – a to jest wymagane, by radzić sobie z przygotowywaniem dań, szczególnie tych skomplikowanych i skomplikowanych w przygotowaniu.
Testowanie w kuchni polega przede wszystkim na łączeniu smaków, na kombinacji, przyprawianiu, próbowaniu nowych nieznanych nam rzeczy. To właśnie dzięki takiemu testowaniu poznajemy nowatorskie smaki, wymyślamy nowatorskie potrawy. Sami jesteśmy dla siebie kucharzami, ale oraz degustatorami tego, co przygotujemy. Co poniektóre przygotowane przez nas dania są w gruncie rzeczy unikalne oraz smaczne, inne niestety nie spełniają naszych oczekiwań. Jeśli jednak nie będziemy obawiać się próbowania oraz testowania w kuchni z czasami dotrzemy do perfekcji a preparowane przez nas potrawy będą zachwycać wszystkich, jacy tylko będą posiadali szansę ich posmakować.
